Кайма смес “САМИ-М” - 1 оп. (500гр.)
Тиквички - 2бр.
Морков - 1бр.
Червен лук - 1 глава
Кашкавал - 100гр.
Кисело мляко - 400гр.
Майонеза - 200гр.
Чесън - 1ск.
Копър - 1/2 стръка
Магданоз - 1/2 стръка
Разполовете тиквичките и издълбайте вътрешността с лъжица. Обелете лука и моркова и ги нарежете на ситно. Запържете ги за кратко в нагорещена мазнина. Добавете малка част от вътрешността на тиквичката и накрая сложете каймата. Гответе до готовност. Овкусете със сол, риган, черен и червен пипер и щипка канела. Гриловайте тиквичките от към вътрешната част. Обърнете ги и ги напълнете с готовата плънка. Рендосайте кашкавал върху тях и ги дръжтв на огъня докато се разтопи. За млячния сос смесете майонезата, киселото мляко, чесъна и ситно нарязаните копър и магданоз. Овкусете със сол на вкус. Сервирайте тиквичките поляти леко с млечния сос.
Кайма смес “САМИ-М” - 1 оп. (500гр.)
Тиквички - 2бр.
Морков - 1бр.
Червен лук - 1 глава
Кашкавал - 100гр.
Кисело мляко - 400гр.
Майонеза - 200гр.
Чесън - 1ск.
Копър - 1/2 стръка
Магданоз - 1/2 стръка
Разполовете тиквичките и издълбайте вътрешността с лъжица. Обелете лука и моркова и ги нарежете на ситно. Запържете ги за кратко в нагорещена мазнина. Добавете малка част от вътрешността на тиквичката и накрая сложете каймата. Гответе до готовност. Овкусете със сол, риган, черен и червен пипер и щипка канела. Гриловайте тиквичките от към вътрешната част. Обърнете ги и ги напълнете с готовата плънка. Рендосайте кашкавал върху тях и ги дръжтв на огъня докато се разтопи. За млячния сос смесете майонезата, киселото мляко, чесъна и ситно нарязаните копър и магданоз. Овкусете със сол на вкус. Сервирайте тиквичките поляти леко с млечния сос.
