Καφεδάκια λαχανικών "SAMI-M" - 1 συσκευασία
Πλιγούρι - 300g.
Θυμάρι - 10 μίσχοι
Μέντα - 8 μίσχοι
Βερίκοκα - 5 τεμάχια
Βαλσάμικο - 3 κουταλιές της σούπας.
1. Ετοιμάστε τα καφεδάκια λαχανικών σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2. Βράστε το πλιγούρι, στραγγίξτε και κρυώστε το.
3. Προσθέστε την ψιλοκομμένη μέντα, το θυμάρι, το αλάτι και το ελαιόλαδο.
4. Κόψτε τα βερίκοκα στη μέση και αφαιρέστε τα κουκούτσια.
5. Βάλτε τα σε ένα καυτό τηγάνι με το εσωτερικό τους προς τα κάτω, αφού τα γυρίσετε προσθέστε το βαλσάμικο ξύδι.
6. Σερβίρετε το πλιγούρι με τα γλασέ βερίκοκα και τα καφεδάκια λαχανικών.
Καφεδάκια λαχανικών "SAMI-M" - 1 συσκευασία
Πλιγούρι - 300g.
Θυμάρι - 10 μίσχοι
Μέντα - 8 μίσχοι
Βερίκοκα - 5 τεμάχια
Βαλσάμικο - 3 κουταλιές της σούπας.
1. Ετοιμάστε τα καφεδάκια λαχανικών σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2. Βράστε το πλιγούρι, στραγγίξτε και κρυώστε το.
3. Προσθέστε την ψιλοκομμένη μέντα, το θυμάρι, το αλάτι και το ελαιόλαδο.
4. Κόψτε τα βερίκοκα στη μέση και αφαιρέστε τα κουκούτσια.
5. Βάλτε τα σε ένα καυτό τηγάνι με το εσωτερικό τους προς τα κάτω, αφού τα γυρίσετε προσθέστε το βαλσάμικο ξύδι.
6. Σερβίρετε το πλιγούρι με τα γλασέ βερίκοκα και τα καφεδάκια λαχανικών.
