Фалафел “САМИ-М” - 1оп.
Арабски питки - 2 бр.
Червен лук - 1 глава
Картофи - 1кг.
Домати - 2бр.
Зелена салата - 4/5 листа.
Сусамов тахан - 200гр.
Кисело мляко - 400гр.
Сумак - 1с.л.
1. Изпържете фалафелите до златисто и ги извадете върху кухненска хартия.
2. Обелете картофите и ги нарежете на колелца, изпържете ги до златисто.
3. В купичка смесете сусамовия тахан и киселото мляко.
4. Овкусете със сол и чесън на вкус и разбъркайте.
5. Нарежете доматите на колелца, а лука на тънко.
6. Разрежете питката на две.
7. Сложете от соса в питката, листо зелена салата, лука поръсен със сумак, резанче домат и накрая фалафела.
8. Сервирайте сандвича с пържените картофи.
Фалафел “САМИ-М” - 1оп.
Арабски питки - 2 бр.
Червен лук - 1 глава
Картофи - 1кг.
Домати - 2бр.
Зелена салата - 4/5 листа.
Сусамов тахан - 200гр.
Кисело мляко - 400гр.
Сумак - 1с.л.
1. Изпържете фалафелите до златисто и ги извадете върху кухненска хартия.
2. Обелете картофите и ги нарежете на колелца, изпържете ги до златисто.
3. В купичка смесете сусамовия тахан и киселото мляко.
4. Овкусете със сол и чесън на вкус и разбъркайте.
5. Нарежете доматите на колелца, а лука на тънко.
6. Разрежете питката на две.
7. Сложете от соса в питката, листо зелена салата, лука поръсен със сумак, резанче домат и накрая фалафела.
8. Сервирайте сандвича с пържените картофи.
