Сами-М: Изкуството да създаваш стандарти

Παναρισμενό τυρί Emmental

Το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό όταν λέμε "ελβετικό τυρί" είναι πιθανώς οι χαρακτηριστικές τρύπες που σχηματίζονται σε αυτές τις ποικιλίες ως αποτέλεσμα της συγκεκριμένης ζύμωσης. Οι παραγωγοί τυριού θεωρούσαν κάποτε αυτά τα "μάτια" οπτικές ατέλειες, αλλά σήμερα γνωρίζουμε ότι αποτελούν ένδειξη ενός ώριμου και έτοιμου προς κατανάλωση προϊόντος. Το Emmental έχει τις ρίζες του στην ομώνυμη κοιλάδα της κεντρικής Ελβετίας και οι πρώτες μαρτυρίες χρονολογούνται από τον 13ο αιώνα. Αυτό το τυρί έχει πικάντικη αλλά όχι πολύ έντονη γεύση και ταιριάζει επίσης υπέροχα με φρούτα και ξηρούς καρπούς. Σερβίρετε το emmental με βελγική μπύρα, καφέ μπύρα ή γλυκό λευκό κρασί.

250 γρ.

διάρκεια ζωής:

270 ημέρες

Κατεψυγμένο

180°

5-6 λεπ.

160°

1.5-2 λεπ.

180°

1.5-2 λεπ.

250 γρ.

διάρκεια ζωής:

270 ημέρες

Κατεψυγμένο

180°

5-6 λεπ.

160°

1.5-2 λεπ.

180°

1.5-2 λεπ.

Ενέργεια

301.4 kcal

15.07%

Υδατάνθρακες

26.75 kcal

10.3%

σάκχαρα

2.52 kcal

11.4%

Λίπη

16.19 kcal

23.1%

Κορεσμένα

7.92 kcal

39.6%

Πρωτεΐνη

12.16 kcal

24.3%

αλάτι

1.40 kcal

23.3%

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Παναρισμένες μπουκιές με κίτρινο τυρί 300g

Γαλακτοκομικά

Πασαρισμένες μπουκιές λευκού τυριού 1kg

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένες μπουκιές τυρί Emmental 1 kg

Γαλακτοκομείο

Παναρισμένο κίτρινο τυρί 120g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένα στικς κίτρινου τυριού 1kg

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένο λευκό τυρί 120g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένα τριγωνάκια μαλακού τυριού 250g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένα στικς μοτσαρέλας 1kg

Γαλακτοκομικά

Παναρισμενό λευκό τυρί 250g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένες μπουκιές με κίτρινο τυρί 1kg

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένες μπουκιές τυρί Gouda 1kg

Γαλακτοκομείο

Παναρισμενό τυρί Emmental

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένα στικς κίτρινου τυριού 400g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένο τυρί Gouda

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένες μπουκιές τυρί Cheddar 1kg

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένο τυρί Cheddar

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένατο κίτρινο τυρί 840g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένα με κορνφλέικς τριγωνάκια μαλακού τυριού 1kg

Γαλακτοκομικά

Παναρισμενό κίτρινο τυρί 250g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένα στικς μοτσαρέλας 250g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμενες μπουκιές λευκού τυριού 400g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένο λευκό τυρί 840g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμενό τυρί Emmental

Το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό όταν λέμε "ελβετικό τυρί" είναι πιθανώς οι χαρακτηριστικές τρύπες που σχηματίζονται σε αυτές τις ποικιλίες ως αποτέλεσμα της συγκεκριμένης ζύμωσης. Οι παραγωγοί τυριού θεωρούσαν κάποτε αυτά τα "μάτια" οπτικές ατέλειες, αλλά σήμερα γνωρίζουμε ότι αποτελούν ένδειξη ενός ώριμου και έτοιμου προς κατανάλωση προϊόντος. Το Emmental έχει τις ρίζες του στην ομώνυμη κοιλάδα της κεντρικής Ελβετίας και οι πρώτες μαρτυρίες χρονολογούνται από τον 13ο αιώνα. Αυτό το τυρί έχει πικάντικη αλλά όχι πολύ έντονη γεύση και ταιριάζει επίσης υπέροχα με φρούτα και ξηρούς καρπούς. Σερβίρετε το emmental με βελγική μπύρα, καφέ μπύρα ή γλυκό λευκό κρασί.

250 γρ.

διάρκεια ζωής:

270 ημέρες

Κατεψυγμένο

180°

5-6 мин.

160°

1.5-2 мин.

180°

1.5-2 мин.

Ενέργεια

301.4 kcal

15.07%

Υδατάνθρακες

26.75 kcal

10.3%

σάκχαρα

2.52 kcal

11.4%

Λίπη

16.19 kcal

23.1%

Κορεσμένα

7.92 kcal

39.6%

Πρωτεΐνη

12.16 kcal

24.3%

αλάτι

1.40 kcal

23.3%

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Παναρισμενό λευκό τυρί 250g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένο τυρί Gouda

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένες μπουκιές με κίτρινο τυρί 300g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένα με κορνφλέικς τριγωνάκια μαλακού τυριού 1kg

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένο κίτρινο τυρί 120g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένο λευκό τυρί 120g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένα στικς μοτσαρέλας 1kg

Γαλακτοκομικά

Παναρισμενες μπουκιές λευκού τυριού 400g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένο τυρί Cheddar

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένες μπουκιές τυρί Emmental 1 kg

Γαλακτοκομείο

Παναρισμένο λευκό τυρί 840g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένα στικς κίτρινου τυριού 400g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένα στικς μοτσαρέλας 250g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένα τριγωνάκια μαλακού τυριού 250g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένες μπουκιές με κίτρινο τυρί 1kg

Γαλακτοκομικά

Παναρισμενό τυρί Emmental

Γαλακτοκομικά

Παναρισμενό κίτρινο τυρί 250g

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένες μπουκιές τυρί Gouda 1kg

Γαλακτοκομείο

Παναρισμένατο κίτρινο τυρί 840g

Γαλακτοκομικά

Πασαρισμένες μπουκιές λευκού τυριού 1kg

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένες μπουκιές τυρί Cheddar 1kg

Γαλακτοκομικά

Παναρισμένα στικς κίτρινου τυριού 1kg

Γαλακτοκομικά

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ

Pernik

143. Zahari Zograf str.

office@sami-m.com