Σπιτικό Μείγμα Κιμά

Τι κάνει το Σπιτικό Μείγμα Κιμά ξεχωριστό ?

Κατά τη δημιουργία αυτού του προϊόντος, κύρια προτεραιότητά μας ήταν να πετύχουμε την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στο κρέας, το λίπος και την αυθεντική γεύση. Ο συνδυασμός από επιλεγμένο χοιρινό και βοδινό κρέας εγγυάται ιδανική ζουμερότητα που αναδεικνύει τη γεύση σε κάθε πιάτο. Το Σπιτικό Μείγμα Κιμά έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να είναι εύκολο στην επεξεργασία και κατάλληλο για κάθε μέθοδο μαγειρέματος – ψήσιμο, τηγάνισμα, σοτάρισμα ή σχάρα.

• Υψηλής ποιότητας κρέας – ιδανική αναλογία χοιρινού και βοδινού για τέλεια γεύση
• Βέλτιστη υφή – εξασφαλίζει εύκολο σχηματισμό και διατήρηση του σχήματος κατά το μαγείρεμα
• Διατηρεί τη ζουμερότητα κατά τη θερμική επεξεργασία – για πάντα τρυφερά και αρωματικά πιάτα
• Ιδανικό για κλασικές και μοντέρνες συνταγές – από παραδοσιακές ελληνικές νοστιμιές έως καινοτόμες γαστρονομικές ιδέες

Συνδυάζεται τέλεια με κλασικά μπαχαρικά – μαύρο πιπέρι, κύμινο, ρίγανη, σκόρδο

Πώς μαγειρεύουμε με το Σπιτικό Μείγμα Κιμά?

👉 Κεφτεδάκια και κεμπάπ: Αρωματίστε τον κιμά με μπαχαρικά, ζυμώστε καλά και δώστε σχήμα. Ψήστε σε σχάρα ή τηγάνι για 4–5 λεπτά από κάθε πλευρά.

👉 Μουσακάς και γεμιστές πιπεριές: Σοτάρετε ελαφρώς τον κιμά με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μπαχαρικά πριν τον ψήσετε.

👉 Σπιτικά μπέργκερ: Πλάστε συμπαγή και ομοιόμορφα μπιφτέκια και ψήστε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία για 4–6 λεπτά από κάθε πλευρά.

💡 Συμβουλή: Για ακόμα πιο πλούσια γεύση, προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό και λίγο ανθρακούχο νερό κατά το ζύμωμα. Θα κάνει τον κιμά πιο αφράτο και ζουμερό.

Πώς να συνδυάσετε καλύτερα το Σπιτικό Μείγμα Κιμά ?

Χάρη στην ευελιξία του, το Σπιτικό Μείγμα Κιμά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πλήθος παραδοσιακών και σύγχρονων συνταγών. Ταιριάζει εξαιρετικά με μπαχαρικά όπως μαύρο πιπέρι, θρούμπι και γλυκιά πάπρικα, που αναδεικνύουν τη φυσική του γεύση. Είτε το χρησιμοποιήσετε σε κλασικά ελληνικά πιάτα είτε πειραματιστείτε με νέες γεύσεις, σας προσφέρει αυθεντικότητα και ποιότητα σε κάθε μπουκιά.